مقاله بررسي کاربردهاي غذايي و خواص دارويي هسته خرما با word

مقاله بررسي کاربردهاي غذايي و خواص دارويي هسته خرما با word داراي 10 صفحه مي باشد و داراي تنظيمات در microsoft word مي باشد و آماده پرينت يا چاپ است

فايل ورد مقاله بررسي کاربردهاي غذايي و خواص دارويي هسته خرما با word کاملا فرمت بندي و تنظيم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتي مي باشد.

اين پروژه توسط مرکز مرکز پروژه هاي دانشجويي آماده و تنظيم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فايل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله بررسي کاربردهاي غذايي و خواص دارويي هسته خرما با word،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد

بخشي از متن مقاله بررسي کاربردهاي غذايي و خواص دارويي هسته خرما با word :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: بيستمين کنگره ملي علوم و صنايع غذايي

تعداد صفحات: 10

چکيده:

درخت خرما يکي از مقدسترين و قديمي ترين درختان ميوه شناخته شده براي انسان است که قرن ها بدليل داشتن ميوه خوراکي و نيز ارزش اقتصادي درمناطق خرما خيز جهان کشت مي شود يک ضرب المثل عربي مي گويد که خواص درخت خرما به اندازه روزهاي سال است اما يکي از فوايد درخت خرما که شايد کمتر کسي درمورد آن شنيده باشد ارزش هسته خرما است هسته خرما منبع عالي از فيبرهاي رژيمي و نيز مقادير قابل توجهي املاح معدني چربي و پروتئين مي باشد آناليزهاي شيميايي انجام شده بر روي هسته خرما نشان داده است که آنها همچنين داراي ترکيبات مفيد و سودمندي نظير ترکيبات فنولي توکوفرول ها و استرول ها مي باشند مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که هسته خرما داراي خاصيت آنتي اکسيداني – ضد ميکروبي – ضد ويروسي و هيپوگليسمي و ضدسرطاني است اين مقاله تحليل جامعي از خواص دارويي و کاربردهاي غذايي هسته خرما را ارايه داده است.